Ciorbă de ciuperci (de post)

Ciorbița aceasta este numai bună să vă încălzească acum, iarna, și în același timp, daca postiți, să vă ofere o bună parte din proteinele necesare. Eu mărturisesc că este prima dată când gătesc și mănânc o ciorbă cu ciuperci. Am mâncat ciuperci pregătite în diverse feluri, am mâncat supa cremă de ciuperci, însă o ciorbă cu legume, borș si ciuperci chiar nu mâncasem. Poate pentru voi nu este o noutate și ar fi foarte bine să fie așa. Se pregătește foarte ușor și noi, cel puțin, sigur o vom repeta în acest post.

Continuă să citești Ciorbă de ciuperci (de post)

Păstrăvi cu ciuperci la tavă

Prima rețetă cu pește pe care v-o propun. Am căutat ceva diferit de felurile de mâncare foarte cunoscute. Cu excepția zonelor de munte, cu păstrăvării, unde varietatea este mai mare, eu de obicei am găsit păstrăvul gătit fie pe grătar, fie prajit, fie la cuptor, dar simplu. Nu am nimic împotriva , însă eu îmi doresc să vă conving sa ieșiți puțin din „zona cunoscută” și să experimentați. Continuă să citești Păstrăvi cu ciuperci la tavă