Ciorbă de ciuperci (de post)

Ciorbița aceasta este numai bună să vă încălzească acum, iarna, și în același timp, daca postiți, să vă ofere o bună parte din proteinele necesare. Eu mărturisesc că este prima dată când gătesc și mănânc o ciorbă cu ciuperci. Am mâncat ciuperci pregătite în diverse feluri, am mâncat supa cremă de ciuperci, însă o ciorbă cu legume, borș si ciuperci chiar nu mâncasem. Poate pentru voi nu este o noutate și ar fi foarte bine să fie așa. Se pregătește foarte ușor și noi, cel puțin, sigur o vom repeta în acest post.

Continuă să citești Ciorbă de ciuperci (de post)

Iahnie de fasole (de post)

Fasolea…bună, bună, dar nu sunt puțini cei care se plâng că au ceva probleme cu stomacul după ce o consumă. Vă voi vinde un pont legat de acest lucru. Problema de cele mai multe ori nu o constituie alimentul in sine, fasolea, ci modul în care este preparată și asocierile mai puțin „prietenoase” cu stomacul nostru, pe care, da, noi, românii, suntem obișnuiți să le facem.

Continuă să citești Iahnie de fasole (de post)

Pate vegetal (de post)

A început postul Sfintelor Paști și astăzi aș vrea să vă propun o rețetă care în această perioadă vă va scoate cu siguranță din încurcătura de multe ori.

De altfel, începând de astăzi și până în Săptămâna Mare, când vom începe să pregătim mâncărurile de Paște, voi posta numai rețete de post, din două motive:

Continuă să citești Pate vegetal (de post)